Chi siamo

Daniele Rigido, da dieci anni nel campo dell’enogastronomia, gestisce la Pizzeria Marabù a Gioia del Colle (Ba). Dopo essersi formato nelle migliori aziende di ristorazione della Puglia, inaugura la sua seconda attività (Già titolare della Pizzeria Camelot di Gioia del Colle).
Ha partecipato a molti contest enogastronomici tra cui il Primo Campionato Mondiale di Piazza col Fungo tenutosi a Barletta nel 2014.
La sua missione è garantire la qualità delle materie prime ricercate nelle migliori aziende agricole locali (ortaggi, frutta, verdura e caseari a kilometro zero), la sapienza della loro lavorazione, curando il servizio offerto alcliente.
È la prima pizzeria della città ad avere il Laboratorio specializzato in pizza senza glutine.

La nostra pizza

L’identità di Marabù sta nella creatività con cui combina idee, sapori e ingredienti a chilometro zero. L’incontro tra il gusto della terra e del mare ha dato vita all’originale “Pizza Marabù”. Preparata sapientemente con mozzarella, crema di noci, noci a pezzi, insalata, gamberetti in salsa coocktail, ricoperta di glassa di aceto balsamico.

Pizza senza glutine

La Pizzeria Marabù ha a cuore tutti i suoi clienti. Per questo si è dotata di un laboratorio specializzato nella produzione di pizza senza glutine per soddisfare le richieste degli intolleranti alla sostanza lipoproteica presente nei cereali.
Il menù “Gluten free” presenta un ampio ventaglio di proposte pensate ad hoc dal mastro pizzaiolo.
Tra le bevande consigliate: Peroni Senza Glutine.

Dicono di noi

Che scoperta!

Il locale dispone di un ampio terrazzo attrezzato con giochini per bimbi, trovare parcheggio è davvero semplice, ero un po’ preoccupata per l’attesa, ma tutto sommato sono stati aveloci per essere un sabato sera a avendo molti posti a sedere. La vera sorpresa è stata la pizza, sono disponibili impasti alternativi e quello al multicereali è davvero buono, pizza molto soffice e ben lievitata! Da tornare al più presto. Conto onesto, in cinque abbiamo pagato per due pizze, due insalate, un corpaccio, due birre, coca e due acqua, 54 euro.

 

⭐⭐⭐⭐⭐

@villina

Serata relax!

Pizzeria comoda e spaziosa, dove puoi assaporare del buon cibo ben servito, preceduto dalle più deliziose olive della Murgia. Il personale disponibile e cordiale soprattutto la gentilissima Eleni sempre con il sorriso sulle labbra, l’angolo pizzeria ben visibile al pubblico mostra chiaramente il fantastico lavoro svolto dai pizzaioli che preparano delle buonissime pizze con tutte le varianti possibili … il tutto coordinato da un giovane, intraprendente nonché simpatico titolare. Ci torniamo sempre molto volentieri .

 

⭐⭐⭐⭐⭐

@E4258UAantoniop

Ottima cucina, anche senza glutine!

Locale carino e curato, proprietari cordiali e personale gentilissimo. Ottima la pizza, ma anche il pesce!

Il locale é munito di cucina per celiaci separata, per cui garantita anche per le allergie al glutine importanti.
Buon rapporto qualità-prezzo, soprattutto in relazione all’alta qualità degli ingredienti. Consigliatissimo!


⭐⭐⭐⭐⭐

@connybax

Perfetto per il post cinema

Pizzeria perfetta per il post cinema, come dicono molti.
Abbiamo trovato posto alle 21.30 di un sabato senza prenotazione. Personale molto gentile (due camerieri su due).
A parte questo, abbiamo mangiato 2 ottime pizze e una porzione di patate al forno.
L’impasto standard delle pizze è molto sottile; avevamo chiesto una modifica post-ordinazione ma il cameriere se n’è dimenticato.
Non è un locale elegante e per coppie che esigono molto in termini di raffinatezza; è piuttosto affollato, pratico e alla mano.
Ottima rapporto qualità-prezzo e attese nella norma.


⭐⭐⭐⭐⭐

@angelopanc

Uno dei miei preferiti

Ho festeggiato il battesimo del mio bambino e siamo rimasti tutti soddisfatti. Non esagero dicendo che abbiamo fatto un pranzo quasi da matrimonio: antipasti di mare e di terra, due primi due secondi e torta finale, tutto molto abbondante. Il servizio ottimo camerieri sempre gentili e disponibili. Consigliatissimo anche come prezzi.

⭐⭐⭐⭐⭐

@nloma

Fantastico

Vengo spesso in questo ristorante….si mangia bene si spende il giusto e il personale è gentile cortese e qualificato…poi i tempi di attesa sono brevissimi…la pizza una delle migliori della zona…buona leggera morbida…poi poter scegliere il tipo di impasto non è da tutti.
Il locale è enorme e l’estate si allarga ancor di più grazie al terrazzo fuori.
Insomma se vi trovate nelle parti di Gioia Del Colle non potete non passare dal marabù.

⭐⭐⭐⭐⭐

@nloma